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デコさんレッスン♪
連続かきます!


日曜日、マクロビオティック料理研究家の中島デコさんが
来仙され講演会とお料理教室が、まくろび庵主宰で開催されました。


ありがたいことに、お手伝いをさせていただけるというお話を
頂き、料理教室の準備やアシスタントをさせていただきました。
正確にいうとアシスタントのほずみちゃんのアシスタント・・って感じですかね


当日のメニューの中のカナッペのパンまで
焼かせていただきました☆☆☆


pan
左がカナッペのパン
右はオートミールとレーズンとくるみのパン
これは、デコさんとスタッフの若生さん、sayuさんほずみちゃんますみんに♪


レッスンの写真は1枚もなく・・(涙)
若生さんのブログをご覧下さい→まくろび庵


コーフーという小麦粉からグルテンを洗いだしてつくる
お肉のような見た目・食べ応えのものです。


少々手間はかかりますが
出来上がりは大満足!!!のコーフーを今回はカツにしましたよ♪
デコさんの本にもコーフーの作り方やコーフー料理が
載っていますよ~


でもやっぱり、みんなでやる!ってことがポイントみたいです(笑)



デコさんにお会いできて
本当に嬉しかったです~またブラウンズフィールド行きたいな
コロネとコーヒー
気づいたら長いことブログ放置状態でした。。


simatiroブログは何度か書きました!(言い訳。)


仙台もずいぶん寒くなってきて昨日初雪でしたね~
今日は今年最後の陶芸教室に行ってきました。
弟の結婚祝いの器が焼きあがりました。


小皿と箸置きがもうすこしなので全部揃ったら
送ろうと思っています。


昨日は半年に1回!?くらいの寝坊をしてしまい
お弁当も朝ごはんもつくれませんでした。。。
仕事には間に合ったものの。


さすがの今日はピシッと起きました
旦那の好物★コロネを焼きました。(株上げ・笑)


コロネ
今日のおやつはコロネと穀物コーヒー



米粉の穀物コーヒークリーム入り
すこしパンが固かった。でもおいしい♪
しっかり噛んで味わうコロネ。新しいかも。
明日リベンジしてみよう。
ウォッチンみやぎ~出張ヨガ♪
昨日宮城の朝の番組
ウォッチンみやぎ』の出張ヨガのコーナーのロケがありますた。



そう。。ピロクマ舎が女優デビューします(笑)
はりきってうそですが、、
TVに出ちゃいます~


毎週水曜日にnaoちゃんのヨガのコーナーがあるのですが
ピロクマのお悩み解消のヨガをしていただきましたよ~


とにかく試作だか食べるのが趣味だかで
結構胃腸にくる!?というお悩み1。
仕事とサークル活動とで寝不足気味である。。というお悩み2。


寝不足といいながら、ウォッチンパーソナリティのじゅんごさんより
寝ていますが・・(笑)


昨日はピロクマメンバー4人に、友情出演ピロクマフレンドのお2人に
子供たち5人と大人数でわいわい楽しく時間が過ぎました~


わたしは仕事終わりで駆けつけたので(言い訳)
メイク直しも、着替えも、髪の毛セット(大袈裟)もできず
あげくバスに乗り遅れ少し遅刻すてしまうということで
せめて靴下はきかえたかったのに~
それすら叶わず・・


なのではっきり言ってTVに映っていいルックスではありませんが
ピロクマのおいしいご飯も、楽しい雰囲気もでてるのではないか。。と
思うので宮城県民のみなさま
ぜひ、見てみてください☆


24日(水)朝 ヨガのコーナーは8時すぎから!?
わたしは仕事で見れないので録画してみたいと思います。


ピロめし
反対から撮っているので方向が逆ですが。。
ピロクマプレート


撮影
ピロクマプレートが撮影されている様子☆


このメニューの1部が、今月28日(日)29日(月)のピロクマカフェ in kuuにて
お召し上がりいただけますよっ☆
両日違うメニューになります。


ぜひこちらをチェックしてください→ピロクマカフェ詳細ピロクマカフェメニュー

tag : マクロビオティック ピロクマ kuu ウォッチンみやぎ

夜更かし
わたしこの時間にネットしてるなんて
夜更かし気分。。


最近ツイッターもはじめました☆
なんとなく仕組みがわかりつつあります(笑)


あの・・リツイートってなんでしょう!?
まだ謎です。


明日は午前中は陶芸に午後は・・・
お休み満喫します~
週末はカフェ準備と仕事に追われるので
中休み♪


今、弟夫婦に大皿をこさえています。
土2キロ自身初の大物です。
明日は削りを。
これまた削るのも無心になれてとっても大好きな時間。
素敵な器になるといいな♪


あ、眠くなってきた。。
寝ます。


結果そんなに夜更かしではないですね。。へ
つぶつぶ~らぶらぶ~♪
ぶつぶつはやだけど。。


つぶつぶ(雑穀)は大好きでーーす
きのうmillet(雑穀)cafeにいってきましたよ~


よりによってデジカメ忘れて
写真は携帯の粗い画像のしかないので
載せないどきます。
きっとどなたかが素敵な写真をアップされることでしょう~


Kuuさんのスペースほんとうに素敵な空間でした☆
そしてちっち、しまちゃん、たえちゃん、カメラマンゆみっち
の醸し出す雰囲気も仕事終わりで自転車とばして向かった私を
ほっこり癒してくれました~


道中、風が強くってコートがヒラヒラなって
ガードレールにひっかかり“ビリッ”ってなって
ガーーーン
ってなったのもすっかり忘れてました(涙)


それくらい、おいしかったのです。
第2弾が待ち遠しいですじゃ。
ほんとうにごちそうさまでした~


パン
差し入れにシマチロカフェのサンドイッチパンの試作をスライスして
持って行きました☆このパン34センチもある結構ビッグなのです。
中はもっちりしっとりしています。
少しライ麦がはいっています。


でもサンドイッチ5人分取れるかぎりかって感じなので
パン5本くらい焼かなくちゃいかんのですよね。


勤め先(パン屋)に生地持って行って焼かせてほしいくらいやわ(笑)


プロフィール

tiro

Author:tiro
仙台在住。マクロビオティックと出会ってもうすぐ2年。
たくさんのご縁の中で、マクロビお料理サークル“ピロクマ舎”として、試作発表会、カフェイベントなど開催中。
2010年3月よりsimatiroナチュラルスイーツ教室を始めます。
体にやさしい素材でつくるナチュラルスイーツとデコレーションのお教室です。 ブログで詳細をご覧ください☆

simatiroブログ→http://simatiro.exblog.jp/

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