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ベトナム料理教室♪
昨日は総勢7名でベトナム料理教室へ
GO!してきました~


『オオタナナエ台所教室』という
超~楽しくておいしいベトナム料理の教室があるよ~
しかも、単発でレッスンが受けられるよ~
4人以上から、グループレッスンしてくれるんですって~


BF旅行に一緒に行ったYやんが教えてくれて
みんなで行って、楽しくておいしい時間を過ごしてきました。


ベトナム
コムガー ホイアン・・・ターメリックと鶏のだしで炊いたジャスミンライスに鶏と玉葱、レモン等を和えたものをのっけてピリ辛のたれをかけていただきます。

トマトのスープ・・・ソテーしたお豆腐やおくらが入ったさっぱりスープ。

ゴーヤと卵の炒め物・・・みんなでトマトで薔薇をつくってみました。
ごーや

チェー
バナナとバジルシードのチェー・・・冷たい創作ぜんざいって感じで夏にぴったり!


どれもこれも、おいしくって、とにかく先生が楽しい方で
よくしゃべる!わたしと同い年の先生で、たくさん刺激もらった感じ
空間も素敵で、また、ほわわわ~んと夢が膨らんだ


マクロビ日記だけど、ときどきはこういうのもいいかな~って。
ストイックになりすぎてぎゅーぎゅーに苦しかった時期も実はあって
(渦中のときは自分でも気づかなかったけど・・)
それじゃあ、続かない。
だから、自分のペースでね。
そうすると、もっと楽しくなって、自由になれて
もっと知りたくなる。


でも、ときどき期間を決めてきっちりやるのも大事だって。
適度なストレスが自分を成長させてくれるみたい。


書いてて思い出した
最近、たべすぎか体が重いので
土曜まで半断食しよ。食欲に負ける自分にカツを入れて
成長できますよーに。
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(非公開コメント受付中)

こんばんわ~~~^^
昨日はパンありがとう♪
今日職場でしっかりやきもどしてたべたよ~!!
おいしかった♪
ライ麦すきすき^^
ベトナムうますぎー!!
ダンナうけもよさそうだよね?
昨日いろいろかってくればよかった・・・
昨日もまたまた楽しかったねv-218
私は、ど~やって教室を進めていくのかが
どこに行っても興味があってさっ。
でも、あのキレのあるトーク…マネできない(笑)
すご~く個性が出てる教室だよね。
そして、美味しくて、楽しいなんて最高!!
自分の色…考えちゃった。

また、楽しい空間過ごすことでまくろびに戻れる
っていうのもあると思いマースv-221

ゆうこSちゃん~パンお口に合ったようでよかったですわv-352
なってったってmameさんレシピやから
自信をもってお届けしましたよ~v-344 わたしも、旦那に作ってあげたい~ベトナムご飯~v-352

こあねGO!トーク部分、ばっちりですやん♪でも、ほんと勉強になるよね。私もオオタ先生みて、また今までの先生とは違うタイプで、いろんな先生がいていろんなやりかたあっていいんやなって思った。
やっぱり楽しいって大切ねv-344
およよよよ。
これまた素敵に載せていただいて!
ありがとうございます!!
ほわわ~~んな時間をすごしていただけたなら幸いです。


是非とも、おうちで再現してくださいませませ。
半断食明け祝いにでも!

nanaeセンセ~ありがとうございますv-10 連休中に作る予定です~。
明日はジュピターへGO!です~v-446 むふふv-344
プロフィール

tiro

Author:tiro
仙台在住。マクロビオティックと出会ってもうすぐ2年。
たくさんのご縁の中で、マクロビお料理サークル“ピロクマ舎”として、試作発表会、カフェイベントなど開催中。
2010年3月よりsimatiroナチュラルスイーツ教室を始めます。
体にやさしい素材でつくるナチュラルスイーツとデコレーションのお教室です。 ブログで詳細をご覧ください☆

simatiroブログ→http://simatiro.exblog.jp/

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