菜菜マクロビＤａｙｓ

ちょいちょいパンの試作をしています
バターも卵も使わずにクロワッサン〜
ややハード系です(一般的なクロワッサンに比べると)




デニッシュ系のパンは唯一ケーキ屋時代に
作っていたパンです。バターたっぷりでおいしかったなぁ☆
高カロリー大好きでしたから


天然酵母でゆっくりと発酵させるパンつくりは
なによりの癒しなのです


ただまるめるだけでもおいしくて
かわいいパンになるけれど


いちいち、めんどくさいことを好むのです
と言うより、どんなパンにしようかと思うとわくわくするし
たのしい♪♪


いつか、パンのお教室もしたいな♪


お届けものをしてくれたmaruっちにもおすそ分け
喜んでもらえてよかった〜


あさっては、ちっち＆きっき『きっち吉』の雑穀甘酒スイーツ教室です
差し入れにもっていこ〜

今日はいいお天気
５連勤が終わり今日はなんの予定もない休日
掃除日和です〜



土曜日夜ピロクマの２月２８日の試作発表会で提供する
お料理の試作もちよりMTをしました
この日はすごい雪でみんな集まれるのかな・・ってくらいの・・


なんとかさっちゃん宅に集まり
なんとこの日が今年初！メンバー全員が揃った日なのです
ほんとに尽きることない話と笑い


持ち寄ったお料理をお皿に盛りつけ
試食ターイム
この時間が１番しあわせ


全体のバランスを見ながら意見や感想を言い合います
そしてお互いを褒め合い(笑)←ここ大事。


改善点をまとめ後片付け。。
お皿洗って拭いてTaeちゃんのお皿を〜とキッチンをでたら
不自然にわたしを止めるmaruっち・・


はっとするわたし。。


ハッピバースデー・トゥーユー♪♪♪
サプライズバースデーパーテーが準備されてました


ほんとに感激
仙台に来て２回目のお誕生日は、仙台に来てさみしくて不安やった
初期のころには想像もできなかったくらい
あったかくて幸せなお誕生日パーテーをしてくれました



simaちゃん手作りのマクロビバースデーケーキ♪
すんごいかわいいし、なによりすんごいおいしいんです〜



パン焼くのが大好きなわたしのために
zacchiセレクトのカッティングボード♪こんなにかわいいのもらったら
パン焼くのがますます楽しくなります★


Taeちゃんがつくってくれたメッセージカードに
みんなからのメッセージが書かれてあってさらに感激☆

反対側には思い出の写真がたくさん貼ってあって。。


こんなにきれいなお花も





これはTaeちゃんからのみんなへのプレゼント





７人７色。虹色。
わたしは左から２つめの橙色■
手作りの羊毛小物入れ。


こんなにいっぱい
いっぱいのサプライズ
とてもあったかかったです


ことばでは表せないくらい・・
ほんとうにありがとう


予定調整してきてくれたきっき
ありがとう


みんな揃ってやっと２０１０ピロクマ舎本格始動だって
感じました☆
たくさんの方に楽しくておいしくてやさしい時間を過ごしてもらえますように。。

3月から本格始動！！
ブログができました☆まだまだ未完成ですが
こちらもよろしくお願いいたします♪

ブログ→simatiroナチュラルスイーツ教室

いままでなかったようなデコレーションをメインとした
お教室です。お菓子作りがもっと楽しくなる、そんなお教室を目指しています。
ご質問等ご気軽にどうぞ☆
メール→simatiro@excite.co.jpまで
お待ちしています。

今日は陶芸教室でした
月に2回のお楽しみ〜


９月から通い始めてもう６ヶ月目になりました
はやいもので・・


今日はマグカップを仕上げて、小さい豆皿のようなのも３個
焼きあがるのが楽しみです☆



現在の出来上がり作品たち

右のおわんが手びねりで初作品
上の２つが初ろくろのグラタン皿　なにげにお気に入り
下の茶色のが小皿


まだまだつくりたいものは
いっぱいあります
いつか私の作品を母にプレゼントできたらなと思います
日々精進。。


人見知りっこな私ですが
教室のみなさんとも仲良くしていただいて
ありがたいです。
終わりにteaタイムがあって
手作りのお菓子やケーキを頂くので
今日はプチパンを焼いていきました。



ピーナッツのクロワッサン
・・と言いたいところですが、まだ改善の余地ありありです
なので、ピーナッツパンです。


いつも、おいしいお菓子を焼いてきてくださるTさんのお宅にお招きいただき
お昼ごはんまでごちそうになり
今日も贅沢な１日でした☆　


ごちそうさまでした☆

昨日は贅沢な1日でした。。
ｔちゃんちにお邪魔してもちよりランチ♪


携帯の画面いっぱいのこのお料理
４人でもちよりました☆ボリューム満点♪
すべてマクロビお料理です☆


念願の羊毛で初作品
コースターを作りました〜
超癒されるし、この工程楽しすぎます♪これはハマル予感♪


こちらがパステルアート。。
なんでか上下逆になってしまい
直そうと試みたのですができなくてそのままのせます。
(諦めが早いようで。。汗)

これは右下のがわたしのです
指で描いていくのですが、これがまた思ってる以上にやると
楽しくって無心で描いていきました。


ほんと贅沢な休日。
素敵な時間をありがとう

早いもので２０１０年も２月がはじまりました。
１月・・早かったぁぁぁ
久々の仕事も始まり、ひーこら言うてます。


でも、ひーこらばかり言うてられません！！！
今月２８日(日)には
２０１０初のピロクマ舎試作発表会が開催されますよ♪
マクロビハレの日お雛祭りお料理☆


大好評のかわいいレシピ付きー★
詳細、受付はmixiのコミュニティ“ピロクマ舎”からとなります！
※ご質問等お気軽にどうぞ★piro-kuma@excite.co.jp


３月からはsimatiroナチュラルスイーツ教室を開催いたします！
詳細は後日お知らせいたします。


いろんな楽しいこと企画中〜
楽しいこと・・考えるだけで幸せな時間。。
さ、今月も楽しんでいきましょ♪

タグ : マクロビオティック、ピロクマ、ナチュラルスイーツ

おかげさまで無事に終了しました。


カフェにきてくださったたくさんの方々
布ナプＷＳに参加してくださった方々


本当にありがとうございました☆


レッスンの一環としての１日カフェでしたが
不慣れな部分も多々あったにもかかわらず
やさしく受け入れていただいて
本当に感謝でいっぱいです。


反省や課題は、やってみないとわからないこと。
しみじみ深いな〜と、いろいろ感じることができました。


ここではあえて反省文は述べませんが
ステップアップして、次につないでいけたらと思います。


なにより、心から楽しめたこと。。
本当に財産です☆



写真は後日ゆっくりアップできたらと思います。


一緒にできたことを幸せに思います
yoriちゃん、kumiさん、本当にありがとう☆


研究生のみんなも、ありがとう〜
いてくれると、すっごい安心感でした


原田さん、今回のイベントのご協力本当にありがとうございました☆
長い時間、お疲れ様でした。


恵先生〜素敵な機会を作ってくださり
ありがとうございました

タグ : マクロビオティック、玄米、布ナプキン

今日は、２４日のおにぎりカフェと布ナプキンＷＳで
布ナプキンＷＳに講師としてきてくださる
よつば農場の原田さんのところに３人のメンバー＋先日キッズレッスンを終えたばかりのさっちゃんとで
お邪魔してきました☆


当日の打ち合わせと、私たちも布ナプ作りの体験をさせて頂きました〜
ただ布ナプキンをつくる・・だけじゃなく、原田さんから
していただいたお話は、とても興味深く貴重な時間となりました☆


私はまだ布ナプ歴５ヶ月ですが、すでにうれしい変化を
感じていますし
１番はサイクルが整ったことです！
他にもいろいろありますが・・


どうして無漂白やオーガニックのコットン、リネンなどがいいのか？
紙ナプキンのデメリット、布ナプキンを始めての体の変化等、楽しくお話を聞きながら
ちゃぶ台を囲んで、みんなでちくちく。。
きっと温かい楽しい時間になると思います♪
ご予約頂いた皆様、楽しみにしていてくださいね〜


おかげさまで定員になりました☆ありがとうございました！！！



今日私が縫った布ナプです。写真が暗くて伝わりにくいかもしれませんが
無漂白のネル生地はやさしい色でほんわり起毛が気持ちよくって
早く使いたい(笑)
当日はこの多い日用の重ねて縫ったハンカチタイプと重ねないハンカチタイプと
スナップ付きのホルダータイプ・・計３枚分の材料がつきます。
１枚を好きな糸でチクチクしてもらって仕上げます。


写真のタイプは上下に３つ折にして使う感じです。
使ったことがない方でも使い方の説明もしてくれますし
なんでも質問してみてください☆


続きはご自宅で、レース付けたり刺繍したり自分流にかわいくつくってくださいね。



おいしいごはんまでご馳走になって
とっても楽しい１日になりました。原田さんありがとうございました！


おにぎりカフェでも、たくさんの方にお会いできることを
楽しみに準備をはりきって進めています☆
ぜひ、わたしたちの作った玄米おにぎりとマクロスイーツを
食べにいらしてくださいね♪

ＬＩＮＡＬＯのクリエイティブクラスでの
発表会第３弾はピロクマリーダーでもあるチッチときっきコンビ☆
今注目の雑穀を使ったスイーツ教室！必見です★


==============＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝チッチブログより

『雑穀甘酒のスイーツ教室』
2/11（木・祝日）11：00〜14：00　
定員6名　リナロ内にて


☆ノンエッグ、ノンミルク、ノンバターの安心で
優しいスイーツ2種〜3種。甘みは甘酒だけで
作るスイーツになります。
卵アレルギーなどがある方にもお勧めです。
そして、今回はお家ですぐに作れる雑穀甘酒の材料付き

発表会ですので、今回の料金は材料費のみの一人2000円と
させていただきます。
先着順となりますので、お早めに下記のアドレスに
お名前と電話番号、メールアドレスを明記の上
お申し込みくださいね〜☆

zacchi33@yahoo.co.jp定員に達しましたので受付終了いたしました。

陽気なキッキとチッチの教室でお会いできるのを
楽しみにしています。

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楽しくておいしくて、ためになること間違いないです
先着順ですよ〜
お急ぎください★

玄米おにぎりセット・・￥５００-※３年番茶付き。
※お好きなおにぎり２つ、お好きな汁物、香の物のセットです。

□玄米海苔おにぎり・・シンプルが１番！こだわりのおいしい海苔とお塩で、玄米のやさしいおいしさを味わえます☆
□本格カレーおにぎり・・スパイスを炒めるところから作った本格カレーおにぎり！感動のおいしさです☆大人の味♪
□十穀米の梅おにぎり・・十穀米と炊いた玄米はもっちもちで食べやすいおいしさ！梅とたっぷりの白胡麻がよく合います☆
□ごま味噌ふりかけのおにぎり・・黒胡麻と豆味噌でつくったふりかけは香ばしくておいしいです♪
□バルサミコ酢ハリハリおにぎり・・切干大根のハリハリ漬と貝割れの変わりおにぎり。切干とバルサミコの甘みと貝割れの辛味が絶妙です☆

※すべて無農薬玄米ご飯を使っています。

■味噌玉みそしる・・豆味噌、麦味噌、白ねぎを味噌玉にしてワカメ、高野豆腐、貝割れ入り。味噌は１度焼いているので香ばしいです。マクロビ風即席味噌汁です。
■にんじんのポタージュ・・旬の人参をふんだんに使って、豆乳もプラスされやさしい甘さとまろやかさはとろけます♪１５食限定！！
■せりとごぼうのスープ・・この時期ならではのスープ。せりとごぼうが出逢ったら無敵です☆１０食限定！！

プチおかず　１品￥１００-
〇金平・・定番！ごぼう、蓮根、人参の金平。マクロビではお醤油のみで味付けをします。ぜひ、
野菜の甘さを味わってみてください☆
〇ひじき煮・・具沢山のひじき煮です。ミネラルたっぷり☆
〇春菊の白和え・・和え衣にアーモンドが入ってます☆春菊っていうのがミソです！
〇人参とレンズ豆のマリネ・・永遠に人参が食べられそうなくらいおいしいです☆



スイーツノンエッグ、ノンバター、ノンミルクのナチュラルスイーツ※

□おしるこ　￥３００-・・白玉入りおしるこはてんさい糖でやさしい甘さ。
□味噌蒸しケーキ　￥２００-・・自家製干柿がはいっています☆おすすめ☆
□米粉林檎ケーキ　￥２００-・・米粉、古代米粉、くるみ、イチジク入り。甘みは林檎ジュースの
みです。小麦アレルギーの方でも大丈夫です☆
□焼き菓子セット　￥２００-・・クッキーなど小さな焼き菓子のセットです☆そのときの気分で
なにができるかお楽しみ♪

どりんく　￥２００-
■穀物コーヒー・・ノンカフェインで飲みやすい、インカという穀物コーヒーです。
■紅茶・・無農薬の紅茶です。
■林檎ジュース・・ストレート果汁で甘くておいしい林檎ジュースです。
■オーガニックコーヒー

おにぎりセットをご注文いただいた方はおにぎり、汁物の追加もデリ同様+￥１００-で
追加いただけます。単品のみかスイーツプラスでの追加の場合は￥２００-になります。


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また変更になることもあるかもしれませんが
ご了承ください。

リナロの空間が少し和風なテイストになります☆
予約なしでお気軽にお越し下さいね♪


LINALOのHP→http://linalo.net/